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食品营养与卫生

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食品营养与卫生
专业名称:

自考食品营养与卫生专业介绍_考试计划_考试时间介绍

自考院校: 南方医科大学/暨南大学

报名日期:2019、01、01

自考专业详情介绍


食品营养与卫生专业自考食品营养与卫生专业自考简介


食品营养与卫生专业是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。此学科具有很强的科学性、社会性和应用性,与国计民生的关系密切,它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。本门课程实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科,即营养学和食品卫生学。营养学(nutriology)是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响;食品卫生学(food hygiene)或食品安全(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。


 就业方向 


在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。



自考食品营养与卫生考试计划及考试时间 


自考食品营养与卫生专业只有专科层次,由南方医科大学暨南大学主考。考生自考食品营养与卫生专业专科段考生不受年龄、地区、身体、学历等条件限制考生就可以报考,首次报名考生需按照下方自考食品营养与卫生报名流程进行报名,完成报名后,考生可按照下列自考食品营养与卫生专业考试计划选择对应科目报考参加2019年自考食品营养与卫生专业,2019年自考食品营养与卫生专业考试时间如下; 


专业代号:590106   专业名称:食品营养与卫生
主考学校:南方医科大学/暨南大学 学历层次专科

 

类型序号课程代码课程名称学分类型考试方式备注
00103706思想道德修养与法律基础2必考笔试
00212656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4必考笔试
00304729大学语文4必考笔试
00400018计算机应用基础2必考笔试
00019计算机应用基础2必考实践考核
00505735医学基础总论6必考笔试
05736医学基础总论2必考实践考核
00605737基础化学5必考笔试
05738基础化学1必考实践考核
00705739生物化学(四)4必考笔试
05740生物化学(四)2必考实践考核
00805741微生物与食品微生物3必考笔试
05742微生物与食品微生物1必考实践考核
00905743基础营养学4必考笔试
01005744食品加工与保藏(专)4必考笔试
01105745人体营养6必考笔试
01205746食品卫生学4必考笔试
10105747临床医学总论6选考笔试
10205748疾病的营养防治8选考笔试
10305749中医营养学基础4选考笔试
10405750食品卫生法规与监督4选考笔试
10505751烹饪与膳食管理基础4选考笔试
05752烹饪与膳食管理基础2选考实践考核
10600988食品营养学4选考笔试
课程设置:必考课12门56学分,选考课6门32学分。
说明:
1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。
2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程,但须选考101至106课程。
 

 

考试时间安排 


点击查看自考食品营养与卫生专业考试时间安排


 食品营养与卫生自考报名流程 


食品营养与卫生自考报名采用预报名+现场确认的形式,预报名可以在此预报名入口 https://www.0755zikao.com/中完成,预报名成功后,考生需要在一周内到深圳继教进行现场确认。自考报名以现场确认为主,无现场确认则取消食品营养与卫生自考预报名


现场确认地址:


罗湖区:罗湖区沿河北路1002号瑞思国际B座9A  电话:0755-33391553


宝安区:宝安区创业一路1004号宏发中心大厦11楼1101室 电话:0755-29556010


龙岗区:龙岗区龙岗大道3166号左创智慧创新大厦4楼Z2 电话:0755-85210979


龙华区:龙华区和平路与清龙路交汇处OTO创客中心2楼212室 电话:0755-21017151

 


 自考食品营养与卫生学习形式 


全日制:是指星期一至星期五全天上课,大学管理模式。

 

业余制:是指周六日非工作时间上课,老师面对面授课教学,学生参与互动,全面分析专业知识和考试要点,考前规划重点,班主任统一管理,业余制开班设置时间一般在2月、5月、8月、10月份。

 

网络班:是自学考试的一种教育学习形式。把线下教学搬到了互联网,学生登录网络课平台学习,音频、视频、直播与PPT结合教学,可在线提问,学习时间自由,地点灵活,班主任统一管理,有班级群,两年总学费4500~6000元。

 

完全自学:是指学生在报名点报名登记后,招生中心统一发放教材试卷,考生领取教材后独立自学,到指定时间参加考试。

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